Mineralizacja wody

Najczęściej stosowanym kryterium klasyfikacji wód mineralnych jest poziom ich mineralizacji. Określą go suma substancji stałych rozpuszczonych w wodzie, czyli inaczej suma składników mineralnych [mg/l]. W terminologii międzynarodowej używa się natomiast angielskiego sformułowania "total dissolved solids" stąd popularny skrót TDS.

Naturalne wody mineralne dzieli się zasadniczo na niskozmieralizowane, średniozmineralizowane i wysokozmineralizowane. Dodatkowo warto zwrócić uwagę na dwa odrębne rodzaje wód pitnych: wody leczniczne (wysoki TDS i udokumentowane specyficzne właściwości farmakodynamiczne) oraz wody źródlane (niski i niestabilny skład mineralny).

Proponowany podział butelkowej wody mineralnej:

Porównanie najpopularniejszych wód mineralnych ze względuna stopień zmineralizowania (TDS):

2120 mg/l

1838 mg/l

1729 mg/l

837 mg/l

742 mg/l

650 mg/l

512 mg/l

507 mg/l

500 mg/l

470 mg/l

420 mg/l

322 mg/l

189 mg/l

80 mg/l

ok. 804 mg/l

ok. 670 mg/l

ok. 270 mg/l

ok. 230 mg/l

ok. 77 mg/l